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Cuidado nutricional no tratamento da diarreia
Definição de Diarreia
“Diarreia é definida como a eliminação de fezes amolecidas ou aquosas por ao menos três vezes em um dia, podendo ser classificada como aguda (duração menor ou igual a 14 dias), persistente ou subaguda (entre 14 e 30 dias de duração) ou crônica (maior ou igual a 30 dias de duração)”.
Causas da Diarreia
A maioria dos casos de diarreia são causados por vírus (norovírus, rotavírus e adenovírus) e bactérias (Salmonella, Campylobacter, Shigella e Escherichia coli), ou ainda por alguma disfunção do organismo e especialmente do intestino.
A nutrição adequada durante um episódio de diarreia aguda é importante e deve fazer parte do plano terapêutico do paciente.
Fonte:https://pebmed.com.br/crise-de-agua-no-rj-como-manejar-o-paciente-com-diarreia-na-emergencia
Orientação nutricional no tratamento da Diarreia
A alimentação durante o tratamento da maioria dos quadros de diarreia, está baseada especialmente em uma dieta denominada obstipante também chamada dieta sem resíduos.
Siga as seguintes recomendações:
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Não pare de alimentar-se
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Aumente o consumo de líquido, como água filtrada ou fervida. Esse cuidado é importante porque seu corpo está perdendo muito líquido. É muito importante repor esse líquido para evitar outros problemas de saúde e piorar o quadro
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Consuma: água de coco (mas não consuma o coco), chás, água de arroz, sucos de maçã sem a casca, lima coado, goiaba e cajú
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Faça uso de alimentos obstipantes como: maçã sem casca, banana prata, caju, goiaba,suco de limão, arroz branco, amido de milho,
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Prefira legumes e vegetais cozidos sem casca de preferência, como batata, chuchu, batata doce, inhame
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Utilize carnes brancas e sem gordura, como peixes, aves grelhadas ou assadas ou cozidos, evitando ao máximo as gorduras
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Utilize queijos com baixo teor de gorduras como os queijos brancos, ricota
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Frutas se for consumir higienizar muito bem. Veja o vídeo nesse link: https://youtu.be/sffzEPVq2jM para entender/aprender como higienizar folhas, legumes e verduras da maneira correta.
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Use soro de hidratação oral. Faça a diluição de acordo com o fabricante
Evite
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Não consuma frutas secas e oleaginosas como nozes, avelã, castanhas, amendoim, coco e abacate.
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Evite consumir vegetais folhosos, como alface, agrião, espinafre, brócolis, etc
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Não consuma, laranjas, ameixa, mamão, abacaxi , uva, morango , tamarindo, abacate, grão de feijão
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Evite açúcares e doces concentrados
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Evite alimentos crus de maneira geral
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Evite grãos, porém você pode consumir o caldo, por exemplo o caldo de feijão
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Evite consumir refrigerantes, sucos, água com gás
- Essas informações NÃO ISENTA VOCÊ da necessidade do acompanhamento de um nutricionista, pois esse profissional vai individualizar seu tratamento. O que é apresentado aqui pode não ser o ideal para você. Entre em contato pelo watsApp para uma consulta com o profissional.
- Siga as recomendações por pelo menos 03 dias. Reintroduza os alimentos aos poucos, a cada dia acrescente um alimento e observe a reação do organismo até ser restabelecido.
- Consulte médico, para fazer reposição da flora intestinal, e o nutricionista para orientar na dieta e você recuperar a saúde plena.
Diarreia
Sugestão de Cardápio no
tratamento da diarreia
Dieta Obstipante ou seja
Dieta sem resíduo
Café da manhã
Almoço
Lanche tarde
Jantar
Ceia
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Pão branco ou biscoito comum
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queijo ricota
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Chá claro (camomila, erva doce)
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maçã sem casca ou cozida
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Arroz branco comum, se possível cozido sem óleo
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caldo de feijão carioca ou preto
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filé de frango grelhado ou ovo cozido
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batata cozida
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SEM salada
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bolo simples
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chá ou iogurte desnatado
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sopa tipo canja sem gordura
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ou
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arroz branco comum
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caldo de feijão
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peixe ao forno ou bife grelhado
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chuchu sauté
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chá
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bolacha tipo maizena
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