Dieta Leve

Características

A dieta leve se concentra em alimentos semi - líquidos de consistência macias ou moles, cremes, purês, sopas com pedaços e caldos e pudins.

Frutas macias com , amassadas, ou bem picadas, ou batidas, podem compor essa dieta

Considerado dieta hipocalórica, ou seja baixa quantidade de calorias. Essa dieta não deve ser usada por longo período de tempo, devido ao risco de desnutrição.

Em pacientes que necessitam manter essa dieta, é essencial que seja oferecido suplemento nutricional, a fim de complementar as necessidades, calóricas e proteicas do paciente.

Consulte o nutricionista

Indicação

Indicada para indivíduos com problemas mecânicos, de mastigação, digestão, e dificuldade de deglutição, além de preparo de exames e cirurgias, ou pós operatórios. Usada também como transição para dieta pastosa, branda e dieta geral.

Cardápio

CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHES E/OU CEIA

01 porção de qualquer alimento sugerido abaixo ou outros de acordo com a refeição.

Pão mole ou bolacha de leite ou maisena ou bolo
Café com leite ou chá ou vitamina ou suco ou iogurtes
Açúcar ou adoçante
Margarina, manteiga, patê, requeijão
Fruta papa ou creme ou frutas bem moles (tipo banana e mamão)

ALMOÇO E/OU JANTAR

(01 porção qualquer alimento sugerido abaixo ou outros)

Sopa contendo pedaços pequenos de alimentos (tipo canja)
Caldo de feijão carioca ou preto
Arroz se bem papa
Purê de legumes
Fruta papa ou pudim, gelatina

Conclusão

Para a dieta LEVE, é prioritário alimentos que estejam prontos para deglutir, ou sejam fáceis de mastigar e deglutir, estando em consistência de sopa, purê, papa.

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